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Vite & Vino

Anno: 2018 - Numero: 3

VARIE

Tutto bene nel vino bio Poco slancio tra tecnica e norme

di Micheloni Cristina

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 5

VARIE

I vini dop e igp italiani ancora senza Comitato

di Zuccaro Ercole

Il precedente Comitato Vini è scaduto a fine 2017 e da allora il mondo vitivinicolo nazionale è in attesa che il Governo nomini i componenti di quello nuovo. Nell' attesa restano ferme tutte le pratiche che riguardano una trentina di denominazioni

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 6

VARIE

Cresce il consumo di vini rosé

di Pantini Denis

Con 24 milioni di ettolitri, il consumo di vini rosati ha subito un forte sviluppo nell' ultimo decennio con una crescita del 23%, spinto soprattutto dalle nuove generazioni (millennials). Protagonista assoluta la Francia leader per produzione, consumi ed esportazioni con i suoi rosé de Provence

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 8

VARIE

Le giacenze di vino bio di Cantina Italia

di Fregolent Gianluca

La giacenza di vino biologico al 1° maggio 2018 è pari a 2.433.445 hL e rappresenta il 5,2% del vino totale italiano. Le regioni del Centro-Sud spiccano per maggiore presenza produttiva e percentuale in virtù delle più favorevoli condizioni climatiche per questa tecnica

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 12

VARIE

Le restrizioni nell' uso del rame preoccupano i viticoltori bio

di Armentano Giannantonio, Di Mambro Angelo

La Commissione europea presenterà una proposta di autorizzazione dei composti rameici con limitazione delle dosi d' impiego a 4 kg/ha senza la flessibilità nei 5 anni. Una situazione che rischia di rendere difficile la difesa in viticoltura bio in annate a forte pressione peronosporica come il 2018

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 15

VARIE

Soave, le nuove strategie guardano alla collina

di Castellani Nicola

Una precisa programmazione della produzione e un coordinamento efficace tra i vitivinicoltori che aderiscono al Consorzio di tutela sono le chiavi per riqualificare la denominazione, esaltando le potenzialità espressive di vitigni autoctoni come la Garganega e il Trebbiano di Soave. Le «sentinelle» a difesa della biodiversità del Soave

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 17

VARIE

Vite in Campo 2018, cresce l' impegno per la sostenibilità

di Armentano Giannantonio

Oltre 2.000 visitatori hanno affollato i vigneti dell' azienda Conte Collalto per vedere al lavoro le migliori innovazioni a tutela della sostenibilità ambientale ed economica

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 21

VARIE

Enolitech si mette in proprio

di Autore sconosciuto

Il Salone dedicato alle tecnologie per i settori vinicolo e olivicolo, che da 21 anni si svolgeva in concomitanza con Vinitaly, dal prossimo anno diventerà una manifestazione autonoma. La prima edizione del «nuovo corso» sarà dal 30 gennaio al 1° febbraio 2019, sempre nel quartiere fieristico veronese

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 24

VARIE

Zanette confermato al vertice del Prosecco

di Autore sconosciuto

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 25

VARIE

Strada del Franciacorta: Alberti presidente

di Autore sconosciuto

Vite & Vino, n. 3/2018 del 5-7-2018, pag. 25

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