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L'Informatore Agrario

Anno: 2005 - Numero: 16

POLITICA

Oltre mille le domande per investimenti aziendali

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 24

POLITICA

I numeri dell’agricoltura biologica

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 24

POLITICA

Dati aggiornati sul patrimonio apistico

di S.F.

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 24

POLITICA

Linee guida per i menu biologici

di E.F.

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 22

TECNICA

Suini autoctoni per produrre salumi di qualità

di Rossi Andrea, Fortina Riccardo, Zanardi Emanuela, Cassani Antonio

Anche le cosce di suino pesante sono spesso troppo leggere per la produzione del culatello. Per questo motivo è stata verificata l’attitudine delle razze suine autoctone: Borghigiana e incrocio Large White1396862068 Mora Romagnola hanno fornito i risultati migliori

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 45

TECNICA

Come irrigare la barbabietola da zucchero

di Erman Gabellini, Giovanni Bettini, Giuseppe Ciuffreda, Adriano Fabbri

L’irrigazione nella sperimentazione 2004 ha sempre determinato forti aumenti di produttività. Si conferma vantaggiosa la restituzione del 100% dell’evapotraspirato e la convenienza economica, soprattutto al Nord, dei rotoloni. Per manichetta e sprinkler occorrono tecniche che ne consentano un riutilizzo pluriennale, così da abbassare i costi di ammortamento

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 49

TECNICA

Gli allevatori italiani sperano nel Gran Suino Padano

di Pozzi Valerio

Speciale Rassegna suinicola internazionale - La sopravvivenza della suinicoltura italiana passa certamente dal mercato dei prosciutti, ma è necessario anche valorizzare gli altri tagli di carne ora anonimi: la speranza più concreta è riposta nella dop per il Gran Suino Padano

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 33

TECNICA

Redditività negativa nel 2004 per i produttori di suini pesanti

di Corradini Eugenio, Montanari Claudio

Analisi dei bilanci aziendali a cura del Crpa - Oltre all’aumento dei costi di produzione per quasi 7 euro/capo va ancora una volta segnalata l’incapacità del sistema suino dop a valorizzare le carni diverse dalle cosce. I bilanci delle aziende chiudono con segno negativo

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 35

TECNICA

Svezzare i suinetti su lettiera dà buoni risultati

di Barbari Matteo, Rossi Paolo, Gastaldo Alessandro, Borciani Marzia

L’esperienza condotta dal Crpa ha portato a buoni risultati: gli indici di accrescimento e conversione dei suinetti sono paragonabili a quelli registrati con la classica tecnica di allevamento, con il vantaggio di garantire maggior benessere agli animali

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 39

TECNICA

Infestazione di cavallette in Lessinia

di Buzzetti Filippo Maria, Fontana Paolo, Mori Nicola, Girolami Vincenzo

Molto probabilmente a causa della secca estate 2003, nell’estate scorsa sono state segnalate estese infestazioni di Calliptamus italicus (grillastro italiano) nell’area dei Monti Lessini, nell’alto Veronese. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 16/2005 del 15-4-2005, pag. 75

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