Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

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L'Informatore Agrario

Anno: 2005 - Numero: 50

TECNICA

Zucchine e meloni su zeolitite, più resa e meno concimazione

In una prova in provincia di Mantova, l’interramento di zeolitite a chabasite ha incrementato la produttività nonostante la riduzione dell’apporto nutritivo. Nel melone, l’apporto del minerale già nella fase di coltivazione in vaso ne ha accentuato i vantaggi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 55

TECNICA

Ruolo di forma di allevamento e terreno su resa e qualità di Merlot e Cabernet

Nei suoli pesanti e strutturati e per vitigni a portamento tendenzialmente verticale (Cabernet Sauvignon e Merlot) il cordone libero sembra adattarsi meglio rispetto al doppio capovolto; nei suoli meno strutturati e poco fertili, il doppio capovolto è risultato invece più interessante per il Cabernet franc a portamento meno verticale. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 59

TECNICA

Efficacia di nuovi fungicidi nella protezione della vite dall’escoriosi

Prove in Puglia su uva da tavola - Contro l’escoriosi, su vite per uva da tavola, tolylfluanid e i fungicidi QoI, azoxystrobin e trifloxystrobin, hanno dato luogo a livelli di protezione analoghi a quelli ottenuti con folpet o mancozeb. Tali risultati sembrano interessanti considerata la limitata disponibilità di fungicidi efficaci contro l’escoriosi e l’attività di tali composti anche nei confronti di altri patogeni della vite. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 69

TECNICA

Gravi infestazioni di punteruolo rosso della palma

Si tratta di un insetto molto pericoloso in grado di portare rapidamente a morte le piante attaccate. È importante valutarne la diffusione per mettere in atto tutte le misure necessarie a eradicarlo, laddove possibile, curare gli esemplari colpiti, attuare misure di profilassi e di lotta. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 73

VARIE

Fine anno intenso per lavoro e previdenza

Tra le diverse misure va segnalata quella Inail che ha stabilito l’aumento della quota capitaria a carico dei lavoratori agricoli dell’8,34%

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 78

VARIE

Scadenzario aziendale (31 dicembre-16 gennaio 2006)

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 79

VARIE

Lin-Wine: con il gelo il meglio dalle uve bianche

Una nuova tecnica enologica - Permette di ottenere vini bianchi di maggiore qualità grazie al blocco dell’attività enzimatica durante la lavorazione delle uve e alla crioestrazione. Abbassando ulteriormente le temperature, consente la crioselezione dell’uva e la crioconcentrazione del mosto

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 81

TECNICA

Valutare i polifenoli nelle uve rosse con una nuova metodica

La tecnica comparata con alcuni metodi tradizionali permette, grazie alla sua rapidità, di aumentare il numero di campioni analizzati giornalmente per monitorare al meglio la maturazione fenolica delle uve. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 64

VARIE

Bovini da carne, l’anno si chiude bene

Nonostante le prospettive non fossero delle migliori, l’annata commerciale è stata «movimentata» e volge al termine con prezzi in continuo rialzo. Il disaccoppiamento non ha penalizzato il settore

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 83

VARIE

Quotazioni in ascesa per l’uva da tavola

Il calo produttivo della cultivar Italia unito all’ottima qualità media del prodotto ha tenuto alti i prezzi, in particolare, in quest’ultimo scorcio della campagna, sul mercato nazionale

L'Informatore Agrario, n. 50/2005 del 23-12-2005, pag. 84