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L'Informatore Agrario

Anno: 2014 - Numero: 11

VARIE

Un patto di pacificazione per il comparto oleario italiano

di Caricato Luigi

Speciale Vinitaly - Disorientamento generale, grandi fratture e contrapposizioni pretendono una riflessione per ristabilire gli equilibri lungo la filiera dell' olio da olive. Questo l' obiettivo dell' incontro-talk show con i più rappresentativi attori del comparto oleario in cui presenteremo un documento-manifesto per intraprendere un percorso nuovo

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 53

VARIE

Sostenibilità in cantina: la gestione dell' acqua

di Novelli Elisa, Lamastra Lucrezia, Trioli Gianni

Risparmiando acqua si ottengono benefici economici, sociali e ambientali. Per cominciare è necessario fare formazione del personale, misurare i consumi, attribuirli alle diverse fasi produttive e contenerli con tecniche adeguate. Sono disponibili alcuni modelli di calcolo per stimare l' incidenza delle singole fasi di produzione sul consumo totale

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 55

VARIE

Come l' andamento meteo influenza le olive e l' olio

di Paoletti Andrea, Carluccio Giuseppe, Rosati Adolfo, Perri Enzo, Pannelli Giorgio, Alfei Barbara

Dalle prove effettuate emerge che è difficile individuare un periodo di raccolta ottimale a calendario. È più opportuno, invece, seguire l' evoluzione della maturazione in tempo reale, decidendo di anno in anno il periodo migliore in base agli indici di maturazione e all' andamento della cascola

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 59

TECNICA

Confronto di cultivar di lattuga a ciclo autunno-vernino

di Riccardi Riccardo, Spigno Patrizia, Perreca Raffaele, Vitiello Pasquale, Liberatore Rita, Villecco Domenica, Zaccardelli Massimo

Alcune delle cultivar da segnalare: per la tipologia cappuccina, Penelope, Mensana e Camper; per la gentilina foglia verde, Friendy, Gurdie, Paratie e Marize; per la lattuga foglia quercia si segnalano Kiber, Cedare Freestar; per la lollo a foglia verde Bartimer e Mercato

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 65

TECNICA

Tè di compost su lattuga: effetti positivi su resa e qualità

di Pane Catello, Caputo Michele, Ragosta Giovanni, Zaccardelli Massimo

L' impiego dei tè di compost, «estratti» liquidi con diverse proprietà nutritive e soppressive, ha determinato produzioni superiori e protezione da Sclerotinia rispetto alle lattughe non trattate. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 69

VARIE

Avversità dell' actinidia e difesa sostenibile

di Autore sconosciuto

Il 5° Workshop Actinidia organizzato da Grena ha focalizzato l' attenzione sulla difesa sostenibile da nematodi e batteriosi. La relazione pianta-suolo conferma il suo ruolo strategico

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 71

VARIE

Rinnovabili sull' asse Italia-Brasile

di Menna Monica

Lanciato il master in gestione delle risorse energetiche, focalizzato su America Latina e aste online. Un progetto ambizioso che unisce sostenibilità, interattività, formazione e innovazione

L'Informatore Agrario, n. 11/2014 del 20-3-2014, pag. 72

VARIE