In questa stagione appaiono i primi funghi e gli appassionati non si lasceranno di certo sfuggire l' occasione di assaporare le primizie che la Natura offre. Vi illustriamo cinque delle specie commestibili più facili da trovare nei mesi di marzo e aprile mettendovi in guardia contro le specie velenose simili che a una superficiale analisi potrebbero essere confuse con le buone. J sempre cosa saggia far controllare i funghi raccolti presso centri specializzati od esperti locali

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 54

La moderna edilizia sta dimostrando negli ultimi tempi un rinnovato interesse nei confronti dei solai in legno che oggigiorno vengono visti anche come possibilità di recupero di particolari tradizioni estetiche. Ci riferiamo in questa prima parte ai solai piani in costruzioni di modeste proporzioni, come le case di campagna, e precisamente a come va preparato ed eseguito un intervento di risanamento e recupero. La realizzazione di un nuovo solaio in legno

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 58

Nella parte settentrionale della Calabria, ai piedi del Monte Pollino - zona protetta - e a poca distanza dai mari Tirreno e Ionio, si trovano le tre aziende cui dedichiamo questo articolo. Qui, in un ambiente ricco di natura e di storia, l' agricoltura è ancora un' attività rilevante ed è finalizzata a produzioni tipiche e di pregio. Le tre aziende offrono la loro ospitalità con semplicità e con spirito di attaccamento alle tradizioni

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 68

I germogli ottenuti facendo germinare diversi tipi di semi (dalla soia all' erba medica, al frumento, al riso, ai fagioli, ecc.) possono essere consumati, preferibilmente a crudo, in svariate ricette. Si tratta di alimenti biologici completi, ricchi di aminoacidi, enzimi e vitamine indispensabili al nostro organismo. Il corretto procedimento per ottenerli e tre ricette originali

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 64

Nel mettere a dimora una siepe campestre non bisogna limitarsi alla sola scelta delle piante, ma occorre valutare altri fattori, come: la funzione che la siepe dovrà svolgere, quanto tempo vogliamo dedicarle, dove localizzarla, quale tipo di struttura (alternanza tra arbusti, alberi ad alto fusto o a ceppaia) scegliere in base al terreno e al clima della propria zona

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 45

Quest' anno riceveremo la visita di una cometa brillante denominata Hale-Bopp. L' astro chiomato apparirà nel suo massimo splendore proprio in concomitanza con il periodo pasquale e sarà visibile in questo mese di marzo e ancora nel prossimo aprile

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 53

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 76

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 78

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 79

Vita in Campagna, n. 3/1997 del 1-3-1997, pag. 78