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Vita in Campagna

Anno: 2002 - Numero: 6

TECNICA

Elicicoltura: la vendita del prodotto e il suo utilizzo in cucina

di Griglione Natale

Il mercato delle chiocciole è in forte espansione per cui vendere oggi il prodotto non rappresenta un problema (le richieste superano l' offerta) e anche per questo il mollusco spunta prezzi buoni sui diversi mercati. Riguardo all' utilizzo gastronomico, la chiocciola offre carni prelibate e di buon valore nutrizionale. Come ci si prepara all' utilizzo in cucina e alcune tradizionali ricette

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 50

TECNICA

Conosciamo meglio e combattiamo le diverse mosche della frutta

di Pollini Aldo, Manzella Salvo

Oltre a quelle viste sul numero 5/2002, altre due specie di mosche risultano assai pericolose per due importanti colture: il noce, che viene attaccato da Rhagoletis completa o mosca delle noci, e l' olivo, che viene attaccato da Bactrocera oleae o mosca delle olive. Anche in questo caso dobbiamo conoscere il loro ciclo di sviluppo e i danni arrecati alle coltivazioni per meglio orientare la difesa

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 43

TECNICA

GIOVANE MELOGRANO CHE NON PRODUCE FRUTTI

di Bassi Raffaele

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 45

TECNICA

IL TRATTORINO RASAERBA CON RACCOLTA DELL' ERBA. LA SPAZZOLATRICE

di Zenti Arnaldo

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 48

TECNICA

DOVE ACQUISTARE LA ZAPPA OSCILLANTE

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 48

TECNICA

Razze locali di avicoli: la gallina Bianca di Saluzzo

di Arduin Maurizio

Questa razza piemontese viene ancora allevata con metodi estensivi e ciò consente di produrre carni di ottimo livello (assai pregiato è il cappone). Anche la produzione di uova non è da sottovalutare

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 49

TECNICA

Come proteggere dai tafani i nostri allevamenti di bovini ed equini

di Arduin Maurizio, Perniceni Daniela

I tafani, causa non solo di grande fastidio ma anche di malattie, accompagnano da sempre la vita degli animali allevati e dell' uomo. Per controllarli quando la loro presenza si fa eccessiva, si interviene di norma sull' ambiente (prevenzione) e sugli animali allevati

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 53

TECNICA

NON J CONSIGLIABILE ALLEVARE PESCI IN UN PICCOLO CANALE D' IRRIGAZIONE

di Minervini Roberto

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 54

TECNICA

SOS PER UNA VECCHIA INTERESSANTE VARIETD DI CASTAGNO

di Bassi Raffaele

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 46

TECNICA

Cesoie ergonomiche, una nuova risorsa per potare senza fatica

di Zenti Arnaldo

Con questi utensili innovativi, nati in un primo tempo per i professionisti, si riesce a compiere lo stesso lavoro di taglio delle tradizionali cesoie con un impegno fisico limitato

Vita in Campagna, n. 6/2002 del 1-6-2002, pag. 47

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