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Vita in Campagna

Anno: 2004 - Numero: 9

TECNICA

L’impianto di un frutteto biologico dopo una coltivazione non biologica di mais

di Rigo Giovanni

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 75

VARIE

Sulle strade del riso di Vercelli, l’oro bianco della campagna piemontese

di Bassignana Lella

Il riso è una delle tante produzioni cerealicole del nostro Paese ed è coltivato in diverse regioni italiane, in particolar modo nella provincia di Vercelli. Quest’area è dominata da vaste distese pianeggianti, risultato di secoli di bonifiche, che dalla primavera all’estate vengono allagate per attuare questa coltura. E la provincia di Vercelli non offre solamente riso, ma anche splendidi luoghi da visitare

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 76

VARIE

Finanziamenti pubblici a sostegno dell’agriturismo

di Lo Surdo Giorgio

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 79

POLITICA

«Il riso è vita» per oltre la metà della popolazione della Terra

di Vincenzi Giorgio

L’Onu ha proclamato il 2004 anno internazionale del riso, cereale che viene coltivato in 113 Paesi del mondo. Solo in Asia due miliardi di persone assumono da esso dal 60 al 70% del loro fabbisogno nutritivo. Il caso del riso geneticamente modificato Golden rice

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 11

POLITICA

La difesa dei consumatori: il riso proprietà e impieghi in cucina

di Bassignana Lella

Il riso giunge al consumatore in diversi imballaggi: scatole, barattoli, sottovuoto in sacchetti, ecc. I contenitori recano, bene specificati, il gruppo merceologico, la varietà e altre indicazioni obbligatorie. Vediamo come leggere l’etichetta

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 15

VARIE

Le vostre lettere

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 5

TECNICA

Come realizzare un giardino tutto giallo

di Furlani Pedoja Anna

Quando si realizza un giardino occorre prendere in esame, oltre al clima della zona, alla tipologia del terreno e alla sua esposizione, anche il colore dei fiori (e delle foglie) che si preferisce. In questo articolo vi suggeriamo quali piante mettere a dimora per avere un giardino tutto giallo

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 20

VARIE

Le mondine, un lavoro di pena e fatica oggi scomparso

di Cambiè Giorgio Maria

Quello delle mondine più che un lavoro era un calvario umano. Già dalle cinque del mattino, avanzando lentamente nell’acqua delle risaie, procedevano curve a estirpare le malerbe, tra zanzare, sanguisughe e ragni. La loro figura scomparve negli anni ’50 del secolo scorso; indimenticabile il loro ricordo nel film «Riso amaro» di De Santis

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 9

POLITICA

Il pollo col bollo e la qualità delle carni

di Dona Vincenzo

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 17

TECNICA

La nicandra physalodes dai fiori campanulati

di Furlani Pedoja Anna

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 23

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