Tra le varietà di zucca che si possono coltivare nel piccolo orto familiare vi consigliamo la Butternut, conosciuta pure come Violina per la forma del frutto che assomiglia alla custodia di un violino. È una zucca che riesce bene nei suoli ricchi di sostanza organica e ben drenati; la coltivazione è facile e in genere questo ortaggio non richiede interventi antiparassitari. La Butternut si può coltivare anche su sostegni, come ad esempio una pergola. La raccolta va dalla metà di agosto sino ai primi di ottobre

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 27

Concludiamo questa serie di nove articoli dedicati alle più diffuse piante aromatiche dei nostri orti e giardini con la menta piperita. Nata, secondo la tradizione greca, dal sacrificio della ninfa Minta, greci e romani usavano metterne le foglie nel latte per impedire che si guastasse, ma la impiegavano pure come digestivo. Di facile coltivazione, non richiede particolari cure se non quella di essere protetta dal freddo. Ha molteplici impieghi curativi ed è usata per aromatizzare liquori, dolci, dentifrici, ecc.

Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 32

Il melograno è diffuso in frutteti, orti e giardini di tutta la penisola. Vegeta bene nelle aree a clima temperato-mite, ma anche in luoghi con inverni relativamente freddi. Essendo poi una pianta rustica, sopporta la siccità e non richiede trattamenti antiparassitari

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Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 36

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Vita in Campagna, n. 9/2004 del 1-9-2004, pag. 24

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