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Vita in Campagna

Anno: 2007 - Numero: 1

TECNICA

Si tratta di una natrice dal collare, un rettile innocuo

di Bonora Maurizio

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 72

TECNICA

Come proteggere il cumulo di sostanza organica durante il compostaggio

di Micheloni Cristina

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 72

TECNICA

Grazie Francesco

di Autore sconosciuto

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 72

VARIE

Viaggio nel sud della Sardegna, lungo l' itinerario rurale della Via del Pane

di Cossu Mariella

In Sardegna, le zone della Marmilla e della Trexenta, in provincia di Cagliari, sono da sempre vocate alla coltivazione del grano duro. Con questo cereale, ingrediente base di pasta e dolci, si realizza una varietà incredibile di tipi di pane, al quale è dedicato un itinerario rurale: la Via del Pane. Vi invitiamo a percorrerlo, scoprirete straordinari paesaggi e località ricche di storia

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 75

VARIE

Agriturismo: le norme per realizzare una piscina ai fini del miglioramento dei servizi per l' ospite

di Lo Surdo Giorgio

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 79

VARIE

La propoli, una preziosa sostanza naturale dalle molte proprietà benefiche

di Pigozzi Paolo

La propoli è un prodotto dell' alveare, come il miele, il polline e la cera. Ha consistenza solida, è aromatica e di colore variabile dal giallo ocra al verde bruno, al nero. Le sue proprietà benefiche sono note all' uomo da millenni, ma solo negli ultimi trent' anni studi approfonditi hanno permesso di verificare e confermare molte sue potenzialità per la salute umana

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 81

VARIE

Quattro facili ricette per conservare i broccoli e i cavolfiori

di Bacchella Rita

Anche se potrebbe non sembrare, pure l' inverno è una stagione generosa di frutta ed ortaggi. Nello scorso numero vi abbiamo suggerito come preparare in casa deliziose marmellate di arance. In queste pagine vi indichiamo invece come conservare, con quattro semplici ricette, due comuni prodotti dell' orto: broccoli e cavolfiori

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 82

VARIE

Centri in cui effettuare i «bagni di fieno»

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 84

VARIE

La chiarifica di una piccola quantità di vino non pregiato

di Carcereri de Prati Giuseppe

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 84

VARIE

I frutti e gli ortaggi dimenticati di Francesco Garnier Valletti

di Navone Lorenzo

A Torino una palazzina di fine ' 800 ha ospitato sino al 2001 la «collezione pomologica» artificiale realizzata da Francesco Garnier Valletti. Questa collezione, composta da circa 1.300 riproduzioni di frutti ed ortaggi, testimoniava la grande ricchezza di varietà che venivano coltivate nelle campagne piemontesi. Purtroppo oggi questi capolavori non sono più visibili al pubblico, e la loro destinazione è ignota

Vita in Campagna, n. 1/2007 del 1-1-2007, pag. 85

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