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Vita in Campagna

Anno: 2008 - Numero: 7 - 08

VARIE

È estate, tempo di preparare deliziose confetture di pesche e di susine

di Bacchella Rita

In luglio ed agosto nel frutteto familiare si raccoglie la maggior parte delle varietà di pesche, sia a polpa bianca che a polpa gialla, e di susine, sia di varietà europee che cino-giapponesi. Pesche e susine sono frutti carnosi dalla polpa profumata, ricchi di vitamine, zuccheri ed acqua, perciò ideali per essere consumati tal quali durante l' estate, ma anche per preparare deliziose confetture

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2008 del 1-7-2008, pag. 58

VARIE

La zanzara tigre trasmette la «chikungunya», una malattia pericolosa solo per soggetti debilitati

di Pigozzi Paolo

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2008 del 1-7-2008, pag. 60

VARIE

Prodotti agricoli trasformati: l' etichettatura dei «prodotti biologici»

di Pinton Roberto

La norma di riferimento per l' etichettatura dei prodotti biologici è il Decreto legislativo n. 220 del 17 marzo 1995. Si ricorda anche che la legge definisce «biologico» non il prodotto, ma il metodo di produzione

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2008 del 1-7-2008, pag. 61

VARIE

L' azienda agrituristica deve comunicare alle autorità le generalità degli ospiti

di Lo Surdo Giorgio

Tempo fa un lettore titolare di un' azienda agrituristica aveva chiesto al nostro esperto se anche per un agriturismo vi fosse l' obbligo di comunicare alla Pubblica Sicurezza le generalità di chi vi soggiorna. La risposta è stata affermativa. Le procedure da seguire meritano ulteriori chiarimenti

Vita in Campagna, n. 7 - 08/2008 del 1-7-2008, pag. 63

VARIE