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Vita in Campagna

Anno: 2012 - Numero: 1

VARIE

Come preparare in casa una schiacciata simile allo «Schüttelbrot»

di Franchini Giordano

Per produrre questo pane, diffuso in tutto il Sud Tirolo, occorrono farine di frumento e di segale, yogurt bianco magro, cumino, semi di finocchio e coriandolo. Si tratta di un pane che si può conservare, una volta ben secco, anche per 2-3 mesi. Vi indichiamo come prepararlo

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 75

VARIE

Come si prepara un chutney dolce a base di frutta

di Bacchella Rita

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 76

VARIE

Il risotto con il cavolo broccolo Fiolaro

di Bacchella Rita

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 77

VARIE

Cosa prevede la legge per la successione di un fondo rustico in proprietà e in affitto

di Piana Giacomo

Nel caso di morte del titolare di un fondo rustico (sia esso Imprenditore agricolo professionale o coltivatore diretto) la legge regolamenta la successione in modo da assicurare agli eredi la continuità dell' impresa agricola. Vediamo come ci si comporta nel caso in cui il defunto sia stato proprietario oppure affittuario del fondo rustico

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 78

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