Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 52

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 52

Rusticità, resistenza alle malattie e qualità delle produzioni sono le caratteristiche più apprezzate di questa razza caprina. Il sistema di allevamento più diffuso è quello semibrado con utilizzo del pascolo per tutto l' anno e integrazione di fieno quando necessario. La principale produzione è il latte

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 55

Si chiama così un acquario che ospita specie di pesci diverse, ma che possono vivere insieme per compatibilità di carattere e di esigenze riguardanti acqua, condizioni di temperatura, illuminazione e alimentazione. Vi spieghiamo come organizzarlo e gestirlo, anche perché è particolarmente adatto a chi si avvicina per la prima volta al fantastico hobby dell' acquariofilia

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 57

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 62

Per gli uccelli non è sempre facile conquistare una compagna, perché le femmine tendono a concedere i loro favori solo ai maschi che esse ritengono più forti, più in salute e, quindi, più belli. I maschi delle diverse specie hanno perciò imparato vari stratagemmi per dimostrare la loro prestanza. Scopriamo che i loro corteggiamenti a volte ricordano quelli del genere umano

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 63

Come si può intuire dal nome, questo formaggio si caratterizza per la spiccata personalità aromatica: per qualcuno «puzza», ma per i buongustai profuma di erba alpina e frutta matura. Il Puzzone di Moena si produce in Trentino basandosi su tecniche di lavorazione tradizionali. Ve lo presentiamo, invitandovi a visitare il bellissimo angolo di Dolomiti in cui si produce

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 67

Questa attività dell' azienda agricola prima di essere intrapresa deve essere studiata al meglio, fin nei più piccoli dettagli: si va dalla predisposizione dell' accoglienza di bambini e ragazzi alla sicurezza, allo studio e all' elaborazione di programmi didattici che spieghino il mestiere dell' agricoltore, i prodotti della terra, la natura

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 70

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 72

Dai semi di lino, sesamo, girasole e soia si ottengono oli che contengono una buona quantità di acidi grassi polinsaturi, assai importanti per la nostra salute. Questi grassi, infatti, entrano nella composizione del sistema nervoso, hanno importanti proprietà antinfiammatorie e prevengono diverse malattie croniche. Portarli in tavola giova quindi al nostro benessere

Vita in Campagna, n. 1/2012 del 1-1-2012, pag. 73