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Vita in Campagna

Anno: 2013 - Numero: 1

TECNICA

Tuberi di patata colpiti da maculatura ferruginea

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 28

TECNICA

Zucca: si tratta di una varietà di Lagenaria siceraria

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 28

TECNICA

Daikon, ravanello gigante

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 28

TECNICA

Foglie di fagiolino nano ustionate da eccessi di calore

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 29

VARIE

Olivo: la potatura di risanamento dopo i danni causati dal gelo

L' olivo, specie sempreverde, durante l' inverno non va in completa quiescenza ed è pertanto assai sensibile al freddo, pur con qualche differenza tra le varietà. Particolarmente dannose sono le gelate di inizio primavera. Gli interventi di potatura di risanamento, necessari per eliminare le parti morte, vanno graduati in relazione alla gravità del danno, che varia a seconda dell' intensità e della durata degli abbassamenti di temperatura

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 30

VARIE

Come determinare l' acidità totale di un mosto o di un vino

L' acidità totale di un mosto o di un vino, cioè la quantità di acidi presenti, si determina tramite la «titolazione» e si esprime in grammi per litro. L' analisi è utile per controllare il corretto andamento della fermentazione, prevenire e/o verificare l' insorgere di alterazioni e valutare se il valore riscontrato è nei parametri dei disciplinari di produzione e consente di procedere a eventuali aggiustamenti

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 35

VARIE

Actinidia: contro la carie non esistono cure

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 38

VARIE

Pero: la siccità ha causato la fioritura fuori stagione

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 38

VARIE

Olivo: alcuni consigli per il trapianto di una giovane pianta

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 39

VARIE

Ciliegio colpito da un' infezione di corineo

Vita in Campagna, n. 1/2013 del 1-1-2013, pag. 39