Misure finanziarie previste dal Governo

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 5

Nel periodo 29/7-31/8 si è ridotto di oltre 1/3 il vino stoccato in cantina (-35,7%), pari a più di 15 milioni di hL: un trend positivo e incoraggiante che arriva dopo un periodo di calo delle vendite dovuto al lockdown

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 7

Si stimano per la vendemmia 2020 sostanzialmente 47,2 milioni di hl di vino, in linea con lo scorso anno. A dirlo sono Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini che, nella conferenza stampa dello scorso 3 settembre, hanno delineato la prima previsione per la campagna appena iniziata

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 11

L' attenzione sullo standard unico di sostenibilità è molto alta e da più parti si auspica che il modello base di riferimento - il Sistema Nazionale di Qualità di Produzione Integrata - possa passare alla fase applicativa

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 14

La Nuova Zelanda ha saputo conquistare nell' arco di soli due decenni un posto di primo piano nel panorama vitivinicolo internazionale e diventare un modello di riferimento. Viticoltura di precisione, grandi dimensioni delle aziende trainanti, programmazione, ricerca viticola-enologica, le chiavi del successo

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 17

Nel periodo gennaio-maggio il valore delle nostre esportazioni vinicole ha evidenziato un calo di circa il 4%, i vini che hanno sofferto di più in termini di export sono stati quelli di fascia premium venduti attraverso il canale Horeca

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 20

Conto economico di vinificazione e imbottigliamento - Due casi studio riferiti ad aziende vitivinicole diretto coltivatrici di media/medio-piccola dimensione collocate in aree doc, per valutare l' opportunità di commercializzare le proprie uve o vinificarle: i fattori da considerare

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 24

Friuli Venezia Giulia, indagine triennale - Compost e miscele di biochar e compost hanno migliorato la qualità del mosto, aumentando l' acidità, e sono validi per contrastare gli effetti negativi del cambiamento climatico (perdita di sostanza organica del suolo e maturazione anticipata dell' uva). BIBLIOGRAFIA

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 30

Tramite le tecnologie di cantina possiamo indirizzare le uve verso profili in cui sono esaltati gli aromi del mesocarpo (esteri), quelli del pericarpo (terpeni) o i tioli volatili, affinché un vino possa essere perfetta espressione del suo territorio

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 36

Nel 2020 i livelli delle risorse termiche e radiative si sono rivelati adeguati per il raggiungimento di buoni risultati in termini quali-quantitativi. L' elemento critico che può aver fatto la differenza è l' insufficiente disponibilità idrica, rispetto alla quale molto possono fare le scelte in termini di gestione idrica del vigneto

Vite & Vino, n. 5/2020 del 24-9-2020, pag. 42