L' olivo, come ogni altra specie da frutto, necessita di una razionale e completa concimazione se si vuole una fruttificazione abbondante e costante. Tipi di concime, modalità ed epoche di distribuzione possono essere meglio identificati se si conosce la fertilità del terreno e se si dispone di acqua. Per quanto riguarda la raccolta, la migliore, almeno in piccole realtà, è quella manuale o integrata da piccoli attrezzi

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 37

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 40

E' un cereale assai rustico che si adatta alle aree e ai terreni marginali, non richiede interventi di difesa dai parassiti, è molto competitivo nei confronti delle erbe infestanti e pertanto si presta alla coltivazione con il metodo biologico. In Italia è diffuso in alcune zone del centro e del sud. La tecnica colturale è simile a quella del frumento e il prodotto è adatto sia per la panificazione che per la pastificazione

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 43

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 30

Con la messa a dimora di barbatelle innestate, già al secondo anno dall' impianto vi troverete con viti in produzione. Dopo aver educato le piante a pergola semplice o a spalliera, le cure di coltivazione rispecchieranno in gran parte quelle da riservare alle normali viti da vino e da tavola

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 33

Le cicorie o radicchi da taglio e da cogliere sono ortaggi piuttosto diffusi non solo per la loro adattabilità a climi e terreni diversi, ma anche perché sono molto facili da coltivare, il che li rende consigliabili anche ai piccoli orticoltori alle primissime esperienze. La scelta delle varietà

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 23

La zucca centenaria, chiamata anche zucca spinosa, zucca messicana, zucchetta messicana, chayote, è un inconsueto ortaggio originario dell' America centrale che ha attirato e attira l' attenzione di parecchi curiosi. Le oggettive difficoltà di reperimento dei frutti - la parte della pianta da utilizzare per iniziare la coltivazione - rendono tuttavia difficile la diffusione di questo insolito ortaggio

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 25

Da tutti conosciuta per gli impieghi in cucina, la salvia è una rusticissima piantina tipica dell' ambiente mediterraneo che si presta a essere coltivata praticamente in tutta Italia (teme solo i forti freddi). Oltre alla specie comune esistono altre specie e varietà degne di nota. I principali impieghi in erboristeria

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 27

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 41

Vita in Campagna, n. 9/2002 del 1-9-2002, pag. 41